소화 잘 되는 음식에 대해서..
여러분들은 평소 소화가 잘 된다고 생각하시나요?
일명 돌을 씹어도 다 소화한다고 할 만큼 소화력이 좋은 분들이 있습니다.
그런 분들은 평소에 별다른 관리를 하지 않아도 소화가 잘 되는 타고난 체질이라 볼 수 있습니다.
반면 조금만 짜거나 맵고 자극적인 음식을 섭취하면 화장실을 들락날락거리면서 괴로워하는 사람들이 있습니다.
저 역시도 그런 사람 중 한명입니다.
그래서인지 평소 음식을 먹을 때 가능한 간이 적게 된 음식과 맵지 않은 음식을 먹으려 하고 음식을 후루룩 빠르게 씹어 넘기지 않고 꼭꼭 씹어 먹기 위해 노력합니다.
일을 하다 보면 밖에서 음식을 사 먹는 경우가 많아서 이를 지키기가 쉽지가 않습니다.
그래서 오늘은 소화 잘 되는 음식에 대해서 알아보고 잘 챙겨 먹어보려 합니다.
소화 잘 되는 음식 1. 생강
생강에서 매운맛을 내는 활성 화합물 중 하나인 진저롤은 항염 특성을 가지고 있습니다.
이는 염증 유발 화합물을 차단하여 통증을 완화하는데 도움을 줍니다.
생강은 위장 장애나 메스꺼움을 치료하는데 긍정적인 작용을 하고 항암 효과도 있어 아플 때 먹으면 도움이 될 수 있습니다.
생강은 향이 강해서 그냥 먹기는 쉽지 않습니다.
레몬과 꿀을 약간 넣은 따뜻한 물에 생강을 첨가하여 먹거나 초밥 등을 먹을 때도 곁들여 먹으면 좋습니다.
소화 잘 되는 음식 2. 육수
입맛이 없거나 소화가 잘 되지 않을 것 같을 때 생각나는 것이 바로 따뜻한 국물입니다.
국물류는 소화가 잘되고 섭취 시 속이 편안합니다.
또한 국 종류에 따라 면역 체계 개선에 도움을 주기도 합니다.
탈수 증상이 있거나 평소에 변비가 있는 사람들이 섭취하면 수분을 공급해 주어 증상을 완화하는데 도움을 줄 수도 있습니다.
기본 육수에 채소를 추가하면 더 영양가 넘치고 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.
특히 뼈 국물은 상처 치료, 복구에 도움이 되는 단백질이 많으며 위액 흐름을 촉진할 수 있습니다.
소화 잘 되는 음식 3. 요구르트
요구르트는 일반적으로 우유를 젖산 세균으로 발효시켜서 응고시킨 음식입니다.
유산균에 의해 발효되었기 때문에 소화관에 살면서 소화 능력을 개선하는데 도움이 되는 프로바이오틱스가 많이 포함되어 있습니다.
프로바이오틱스는 장을 건강하게 유지하는 장 친화적인 좋은 박테리아입니다.
프로바이오틱스는 장에서 자연적으로 생성되기 더 하지만 요구르트와 같은 음식을 통해 섭취량을 늘리면 소화에 더 도움이 될 수 있습니다.
또한 프로바이오틱스는 변비, 설사와 같은 소화 장애를 개선하는데도 도움이 될 수 있습니다.
소화 잘 되는 음식 4. 사과
아침에 사과 반쪽이 변비 등과 같은 소화 문제 개선에 도움이 된다는 사실을 많이들 알고 있습니다.
사과는 수용성 섬유질인 펙틴이 풍부합니다.
펙틴은 소화되면서 대변의 양을 불려서 이를 배출하는 것을 돕습니다.
또한 결장 염증과 장 감염의 위험을 감소시킬 수 있습니다.
소화 잘 되는 음식 5. 치아시드
치아시드는 섬유질이 풍부한 것으로 널리 알려져 있습니다.
치아씨드는 섭취하면 위 속에서 젤라틴처럼 변합니다.
이는 장에서 프로바이오틱처럼 작용해서 건강한 박테리아의 성장을 돕고 소화를 잘 되게 도울 수 있습니다.
또한 섬유질이 풍부하기 때문에 변비 완화에도 도움이 됩니다.
소화 잘 되는 음식 6. 강황
강황에는 커큐민이라고 하는 주요 성분이 다량 포함되어 있습니다.
커큐민은 위장 내벽을 보호하고 장내 세균 생성에 긍정적인 영향을 줍니다.
또한 염증성 장 질환이나 결장직장암과 같은 다양한 위 질환을 치료하는데 도움을 줄 수 있습니다.
그러나 향이 강해서 처음에는 많은 양을 섭취하기가 어렵습니다.
티스푼으로 한 스푼 미만으로 시작해서 익숙해지면 조금씩 섭취량을 늘려가는 것이 좋습니다.
소화 잘 되는 음식 7. 콤부차
콤부차는 녹차나 홍차에 설탕을 넣어 유익균과 함께 일주일 이상 발효하여 만든 음료입니다.
발효한 음료이기 때문이 시큼하면서 달콤한 맛과 향이 납니다.
또한 발효 과정에서 탄산이 생성되어서 섭취 시 톡 쏘는 청량감이 매력적입니다.
콤부차가 발효되는 과정에서 프로바이오틱 박테리아가 다량 생성되기 때문에 이를 섭취하면 소화기 건강 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 콤부차가 위궤양 치료에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
소화 잘 되는 음식 8. 고구마
다이어트를 하는 사람들이 즐겨먹는 음식 중 하나가 고구마입니다.
고구마는 섬유질이 충분해서 소화가 잘 되며 변비 개선에도 도움이 될 수 있습니다.
고구에는 장 내벽을 건강하게 유지하고 이를 치유하며 면역 체계 지원에 중요한 영양소인 비타민A가 풍부합니다.
또한 안토시아닌이라는 강력한 항산화제가 포함되어 있어서 결장암 등을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
소화 잘 되는 음식 9. 연어
연어는 장 건강 회복과 치유에 좋은 단백질과 염증 감소에 도움이 되는 오메가 3 지방산이 풍부합니다.
또한 면역 기능을 개선하고 자가 면역 질환 예방에 필수적인 비타민인 비타민D를 함유하고 있습니다.
오메가 3은 장에 프리바이오틱과 같은 효과를 내어서 장내 세균 형성에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
소화 잘 되는 음식 10. 파파야
파파야는 천사의 열매라고 불릴 만큼 달콤한 향과 맛이 뛰어납니다.
이 파파야는 단백질 섬유를 분해하는데 도움을 주어 소화 과정을 도울 수 있습니다.
또한 변비나 복부 팽만감 등 일부 과민성 대장 증후군 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.
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