시래기 효능 7가지 확인하세요

시래기 효능에 대해..

시래기는 배춧잎이나 무청을 겨우내 새끼에 엮어서 말린 것을 말합니다.

이 시래기에는 다량의 비타민과 미네랄, 식이섬유가 포함되어 있어서 섭취하면 건강에 다양한 이점을 줄 수 있습니다.

실제로 주변에 시래기를 좋아하는 분들이 많습니다.

저 역시도 시래기를 좋아하는 사람 중 하나예요.

시래기는 여러 국에 넣어 먹어도 맛있고 기름에 볶아서 무쳐 먹어도 맛있는 음식입니다.

그럼 지금부터 시래기 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

시래기 효능 1. 염증 감소

체내에 염증이 쌓이면 건강에 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다.

이럴 때 시래기를 잘 섭취하면 염증 문제를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

시래기에는 오메가 3 지방산과 비타민K가 풍부합니다.

 

 

 

 

 

비타민K는 염증에 대한 신체 반응 조절에 도움이 되고 오메가3 지방산은 신체에서 천연 항염증 화합물의 구성 요소입니다.

이 영양소들은 신체가 염증을 줄이는 것을 서포트할 수 있습니다.

위에서 언급한 대로 염증 작용은 다양한 질병을 유발할 수 있으니 이를 막는 것이 염증과 관련된 특정 건강 문제를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

시래기 효능 2. 폐 건강

한 연구에 따르면 시래기는 폐 건강에 유익한 영향을 줄 수 있다고 합니다.

특히 흡연자나 흡연자와 같이 사는 사람들의 경우 몸에서 비타민A가 감소할 수 있다고 합니다.

담배 연기는 발암 물질로 간주되는데 몸에서 비타민A를 고갈시킬 수 있습니다.

그런데 비타민A가 결핍되면 폐가 붓고 폐기종의 발병으로 이어질 수도 있습니다.

시래기는 비타민A가 풍부하기 때문에 꾸준히 섭취하면 결핍으로 인한 폐 문제를 예방하고 폐 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

시래기 효능 3. 당뇨병 예방

한 의학 연구에 따르면 시래기는 제1혈 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는데 도움을 주고 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치와 인슐린 수치, 지방질을 개선할 수 있다고 합니다.

이는 시래기에 포함된 섬유질 함량이 높기 때문입니다.

섬유질이 많은 음식을 섭취하면 혈당 조절뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움이 될 수 있습니다.

 

시래기 효능 4. 암 예방

시래기와 같은 십자화과에 속하는 채소는 암 발병을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

이런 종류의 채소는 황을 함유한 화합물인 설포라판이 많이 함유되어 있습니다.

시래기에도 항산화 물질이 풍부합니다.

이런 산화방지제는 세포를 손상시켜 질병을 일으킬 수 있는 자유라디칼을 제거합니다.

 

시래기 효능 5. 해독 작용

우리의 몸은 일반적으로 식단이나 숨 쉬는 공기에 포함되어 있는 다양한 독소에 노출되어 있습니다.

우리가 어떤 음식을 먹느냐에 따라 체내에 쌓인 독소를 제거하는데 도움을 받을 수 있습니다.

시래기에 포함된 항산화제와 황은 신체의 해독 작용을 촉진할 수 있습니다. 

 

시래기 효능 6. 임산부 건강

시래기는 건강한 태아 발달에 필수적인 영양소인 엽산을 함유하고 있습니다.

의사는 임산부에게 엽산이 결핍되지 않도록 영양제 섭취를 권하기도 합니다.

 

 

 

 

 

엽산은 임신 초기에 특히 중요합니다.

체내에 이 영양소가 충분하지 않으면 발달 중인 태아에게 선천성 장애의 위험이 높아질 수 있습니다.

 

시래기 효능 7. 빈혈 예방

많은 사람들이 체내 철분 결핍으로 인해 빈혈을 겪고 있습니다.

특히 여성의 경우 매달 찾아오는 월경으로 인해 철분이 많이 빠져나가서 빈혈이 많은 편입니다.

식단에 철분이 많이 함유된 음식이 없어서 걱정이라면 시래기를 한 번 추가해 보세요.

시래기에는 철분이 풍부하기도 하지만 철분의 흡수를 촉진하는 비타민C도 함유하고 있어서 더 좋습니다.

 

 

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