콤부차 효능에 대해서..
콤부차에 대해 들어보신 적이 있으신가요?
콤부차는 녹차나 홍차에 설탕과 유익균을 넣어 발효시킨 음료로 달콤하면서 식초와 같이 시큼한 맛과 향이 나는 것이 특징입니다.
요즘에는 건강에 좋은 것으로 알려져서 많은 사람들이 이를 챙겨 먹기도 합니다.
그러나 아예 콤부차에 대해 모르는 분들이 있으시다면 그 효능에 대해서 이 글을 통해 확인하시면 좋을 것 같아요.
그럼 지금부터 콤부차 효능에 대해 알아보겠습니다.
콤부차 효능 1. 신진대사 촉진
콤부차는 신진대사를 촉진하는데 도움이 될 수 있습니다.
이는 콤부차 녹차에서 발견되는 화합물인 에피 갈로 카데킨-3-갈레이트 덕분일 수 있습니다.
한 저널의 발표에 따르면 이 카데킨은 성인의 대사율을 높일 수 있다고 합니다.
콤부차 효능 2. 장 건강
콤부차는 프로바이오틱스를 풍부하게 공급할 수 있습니다.
콤부차는 유익균을 넣어서 설탕을 홍차나 녹차에 넣어서 일주일 이상 발효시켜 만드는 것이기 때문에 이 과정에서 박테리아와 효모가 콤부차 액체 표면에 버섯과 같은 막을 형성합니다.
발효 과정에서 식초에서도 발견되는 아세트산이나 여러 산성 화합물 등이 생성되고 많은 양의 박테리아도 생성될 수 있습니다.
프로바이오틱스는 장에 건강한 박테리아를 공급해서 소화를 돕고, 염증, 체중 감량에 긍정적인 도움을 주는 등 여러 측면의 기능을 개선할 수 있습니다.
그래서 콤부차를 꾸준히 섭취해주면 장내 유익한 박테리아의 균형을 유지하고 위장 문제를 완화할 수 있습니다.
또한 과민성 대장 증후군, 염증성 장 질환 변비 등이 개선될 수 있습니다.
콤부차 효능 3. 항산화 작용
녹차에는 체내에서 강력한 항산화제 역할을 하는 폴리페놀과 같은 다량의 생리활성 화합물이 포함되어 있습니다.
그래서 녹차로 만든 콤부차 역시도 동일한 식물성 화합물을 다량 함유하고 있습니다.
자유라디칼은 세포를 손상시킬 수 있어서 이로부터 신체를 보호하는 것이 중요합니다.
콤부차에 포함된 폴리페놀인 카테킨은 항산화 작용을 해서 자유라디칼로 인한 산화 손상으로부터 신체를 보호할 수 있습니다.
콤부차 효능 4. 염증 감소
체내에 염증은 당뇨병, 관절염, 알레르기 등 모든 건강 상태에 좋지 않은 영향을 미칩니다.
콤부차는 이런 만성 질환을 개선하는데 도움이 되는 항산화제인 폴리페놀을 다량 함유하고 있어서 신체의 염증을 줄일 수 있습니다.
염증은 염증성 장 질환과 같은 위장 질환의 근본적인 원인이 되고 과민성 장 증후군에도 영향을 줄 수 있다고 합니다.
이런 염증은 장내 유익균과 유해균의 불균형으로 인해 생성된 것일 수 있어서 콤부차를 섭취하여 장내 유익균을 다량 공급해서 염증을 감소시킬 수 있습니다.
콤부차 효능 5. 심장 건강
심장병은 뇌졸중, 심장마비와 같은 위험을 증가시키지만 생활 습관을 건강하게 유지하면 심혈관 건강을 향상할 수 있습니다.
채소, 과일, 저지방 단백질 등 건강한 식단을 섭취하고 꾸준히 운동하는 것이 중요한데 콤부차도 도움이 될 수 있습니다.
한 동물 연구에 따르면 콤부차를 섭취하는 것이 심장병의 요인 중 하나인 높은 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.
또한 녹차에서 발견되는 강력한 항산화제인 폴리페놀 성분은 심장 질환 발병 위험을 낮출 수 있습니다.
콤부차 효능 6. 암 예방에 도움
콤부차는 특정 유형이 암을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
이에 대해서는 아직 더 많은 연구가 필요한 것은 사실이지만 콤부차가 가진 항산화 특성을 고려하면 타당성이 있습니다.
콤부차는 몸에서 암세포의 성장을 촉진하는 자유 라디칼과 같은 유해 물질을 제거하는데 도움이 될 수 있습니다.
한 저널의 발표에 따르면 콤부차에는 암 성장을 억제하는데 도움이 될 수 있는 화합물인 폴리페놀, 글루콘산, 글루쿠론산, 비타민C 등이 포함되어 있다고 합니다.
콤부차 효능 7. 면역 체계 강화
콤부차는 장 건강에 도움이 되는 유익한 박테리아를 제공할 수 있습니다.
장은 신체를 보호하는데 도움이 되는 항체를 생성하기 때문에 장 건강이 개선되면 면역 체계를 강화하는 효과를 얻을 수 있습니다.
한 연구에 따르면 면역 체계의 약 70% 가량은 장에서 발견된다고 합니다.
콤부차 효능 8. 혈당 조절
콤부차는 인슐린 저항성이 있거나 당뇨병이 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에 따르면 콤부차를 섭취하면 식후에 포도당 수치를 높이는 췌장의 단백질을 억제할 수 있습니다.
아직 더 많은 연구가 필요하지만 한 연구에서는 콤부차를 30일 간 당뇨병이 있는 쥐에게 투여하니 당뇨병 치료 효과가 있고 간과 신장 기능도 개선되었다고 합니다.
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