다른 사람들이 저에게 과일 중에 좋아하는 과일을 꼽으라면 빠지지 않는 것이 바로 배입니다.
어릴 때부터 제사 지내고 나면 먹을 수 있는 과일이 배였어서 그런지 추억 속에는 귀한 과일로 기억되어 있습니다.
배는 아삭아삭한 식감에 시원하고 단맛이 매력적입니다.
그래서 김치를 담글 때 사용하기도 하고 양념에 무쳐먹고 육회에 곁들여 먹는 등 다양한 레시피에 활용할 수 있습니다.
그러나 주로 한국에서 판매되는 배는 사이즈가 크기도 하고 껍질을 깎아 먹어야 해서 챙겨 먹는 것이 여간 귀찮은 일이 아닙니다.
배가 가진 효능은 제공 받으면서 간편하게 먹을 수 있는 방법이 바로 배즙입니다.
오늘은 배즙이 건강에 어떻게 좋은지 배즙 효능에 대해 알아보겠습니다.
배즙 효능 1. 혈액 순환
우리 체내에 철분이 부족하면 피로, 위장 장애, 인지 저하 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
배즙에는 철분이 포함되어 있어서 섭취 시 체내 적혈구 생성을 증가시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
적혈구 생성이 촉진되면 혈액 순환을 개선하고 빈혈 증상을 완화하는데 효과가 있습니다.
배즙 효능 2. 골다공증
배즙에는 칼슘, 마그네슘, 철분, 인 등 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다.
이 성분들은 모두 신체의 골밀도를 높이는데 기여할 수 있습니다.
따라서 배즙을 꾸준히 섭취하면 나이가 들어감에 따라 발생할 수 있는 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
배즙 효능 3. 콜레스테롤 수치 개선
배즙에 포함된 펙틴 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여할 수 있습니다.
특히 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 제거하여 심혈관 질환의 위험을 감소하는데도 도움이 될 수 있습니다.
배즙 효능 4. 심장 건강
배즙에는 칼륨이 풍부합니다.
칼륨은 혈압을 낮추는데 긍정적인 영향을 하며 심혈 작용이 원활하게 이루어지도록 해서 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
또한 배즙에 포함된 산화방지제인 식물성 화합물은 동맥을 깨끗하게 유지하고 심혈 관계를 포함한 체내 전체의 염증을 낮출 수 있습니다.
배즙 효능 5. 염증 완화
배즙에는 안토시아닌, 플라보놀 등의 항염 특성을 가진 성분들이 다량 포함되어 있습니다.
그래서 배즙을 주기적으로 섭취하면 특정 만성질환성 염증 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.
예를 들어 천식, 크론병, 부비동염, 관절염 등 염증으로 인해 유발되는 많은 질병들을 어느 정도 예방하는 효과가 있을 수 있습니다.
배즙 효능 6. 체중 감량
배즙에는 섬유질이 많이 포함되어 있습니다.
그래서 섭취 후 포만감을 주어서 식사 사이에 군것질을 할 위험을 줄이고 과식을 예방할 수 있습니다.
또한 배 자체의 칼로리가 낮아서 달달한 음식이 땡길 때 배즙을 섭취하면 체중 감량에 도움이 됩니다.
배즙 효능 7. 당뇨병 예방
배는 혈당 지수가 낮아서 섭취 후에 급격하게 혈당을 증가시키지 않습니다.
또한 섬유질 함량도 높아서 혈류로 당이 천천히 방출됩니다.
다른 혈당 지수가 높은 음식을 섭취하는 것과 비교해서 혈당 수치가 급격히 상승하지 않는다는 이점이 있기 때문에 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
배즙 효능 8. 암 예방
배에는 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다.
이 성분들은 활성산소를 제거하는데 도움이 될 수 있습니다.
활성산소는 세포 DNA를 손상시켜서 정상적인 세포를 암으로 변형시킬 수 있습니다.
배에 포함된 비타민A, 비타민C, 제아잔틴, 루테인, 베타카로틴 등의 항산화 성분과 플라보노이드 화합물이 체내 활성산소를 제거해서 암 발생 위험을 낮출 수 있습니다.
배즙 효능 9. 장 건강
배즙에는 소화에 좋은 용해성, 불용성 섬유질이 풍부합니다.
이 섬유질은 대변을 부드럽게 만들고 섭취 시 대변의 부피를 늘려서 장의 움직임을 촉진할 수 있습니다.
또한 소화되는 과정에서 장내 건강한 박테리아에 영양을 공급해주는 역할을 합니다.
특히 배껍질에는 식이섬유가 가장 많이 있기 때문에 껍질이 포함하여 섭취하면 더 좋습니다.
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