콜레스테롤 낮추는 음식 10가지와 그 이유

콜레스테롤 낮추는 음식에 대해..

 

콜레스테롤이란 것은 체내의 막 표면에서 막을 보호하고 혈관벽의 손상을 예방하며 적혈구를 보호하는 역할을 하는 우리 몸에 필수적인 물질입니다.

그래서 적당양의 콜레스테롤은 필요하지만 혈중 콜레스테롤 수치가 너무 높은 경우에는 동맥벽에 침전물이 쌓여서 동맥경화증과 같은 문제를 발생시킬 수 있습니다.

콜레스테롤 수치가 높아서 이를 조절해야 하는 사람들에게는 규칙적인 운동과 식습관이 매우 중요합니다.

특히 음식을 조절해서 먹으면 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.

지금부터 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 1. 귀리

귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 필수아미노산과 단백질, 수용성 섬유질이 풍부한 식품입니다.

이 귀리에 있는 식이섬유 중 4~5% 정도인 베타글루칸이 소장 표면에 층을 형성해서 콜레스테롤 흡수를 차단하고 체내에서 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 줄 수 있습니다.

또한 귀리는 수용성 섬유질 함량이 높아서 콜레스테롤이 혈류로 흡수되는 것을 방지할 수 있습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 2. 마늘

마늘은 알리신을 포함한 강력한 항산화 물질이 포함되어 있어 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

한 연구에서는 마늘이 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 약간 줄이는데 도움이 될 수 있다고 보고했습니다.

신선한 마늘을 섭취하는 것도 좋지만 간편하게 섭취하려면 마늘 보충제도 도움이 될 수 있습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 3. 잎 많은 녹색 채소

케일, 상추, 시금치, 근대와 같은 짙은 녹색의 잎이 많은 채소는 다양한 건강상 이점을 제공할 수 있습니다.

케일과 시금치의 경우 심장 질환의 위험을 낮추는 루테인, 카로티노이드 성분이 풍부합니다.

카로티노이드 성분은 동맹 경화증을 유발할 수 있는 자유 라디칼을 제거하는데 도움을 주는 항산화제입니다.

반면 루테인은 산화된 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰서 동맥에 축적되는 것을 방지합니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 4. 다크 초콜릿

초콜릿 중 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.

코코아는 혈액 내 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지할 수 있습니다.

다크 초콜릿을 섭취해서 이런 효과를 얻기 위해서는 설탕이 많이 포함되지 않고 코코아 함량이 70% 이상인 초콜릿을 선택하는 것이 좋습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 5. 블루베리

블루베리도 귀리와 마찬가지로 미국 타밍지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다.

안토시아닌과 같은 항산화 성분이 풍부해서 동맥을 막는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰서 동맥을 깨끗하게 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

한 연구에 따르면 블루베리를 섭취하는 것은 간 기능을 개선하여 LDL 콜레스테롤을 제거하는데도 도움이 된다고 합니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 6. 아몬드

아몬드와 같은 견과류가 건강에 다양한 도움을 줄 수 있다는 것은 많이들 알고 있습니다.

아몬드에 풍부한 불포화지방은 건강한 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 수치는 높이고 건강에 해로운 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치는 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

LDL 콜레스테롤 수치를 줄이면 동맥을 막고 심장으로 가는 혈류가 줄어드는 것을 방지할 수 있습니다.

그러나 아몬드 자체의 칼로리가 높은 편이어서 하루에 적당양을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 7. 아보카도

아보카도가 건강에 좋다는 사실은 널리 알려져 있습니다.

그래서 건강하게 체중 감량하는 것을 원하는 사람들이 자주 선택하는 음식이기도 합니다.

아보카도는 단일불포화 지방과 섬유질이 풍부해서 LDL 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 낮추어 HDL과 LDL 콜레스테롤 수치의 발란스를 유지하는데 도움이 됩니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 8. 기름진 생선

고등어, 참치, 청어, 연어와 같은 기름지고 지방 많은 생선들은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.

이들에는 오메가3 지방산이 풍부해서 HDL 콜레스테롤 수치는 높이고 LDL 콜레스테롤 수치와 중성지방을 줄이는데 도움을 줍니다.

또한 비정상적인 심장 박동을 예방하고 염증, 뇌졸중 등의 위험을 낮출 수 있습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 9. 레드 와인

놀랍게도 레드 와인은 LDL 콜레스테롤을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

이는 레드 와인에 포함된 천연 화합물인 레스베라트롤 성분 덕분입니다.

이는 항산화 성분의 일종으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이고 심장병 예방에도 도움이 됩니다.

또한 기초 대사량을 높여서 지방 연소에 도움을 주어 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식 10. 토마토

토마토에는 붉은 색소인 리코펜이 풍부해서 LDL 콜레스테롤 생성을 억제하고 동맥을 막는 지방을 분해하는데 도움이 될 수 있습니다.

리코펜은 강력한 항산화제의 일종으로 콜레스테롤을 낮출 뿐만 아니라 건강에 다양한 이점을 줄 수 있습니다.

중간 사이즈의 토마토 1개에는 약 3.2mg의 리코펜이 포함되어 있는데 토마토를 으깨어 만든 페이스트 100g에는 약 300mg이 있습니다.

토마토는 그냥 섭취하는 것 보다 가열했을 때 리코펜 성분이 더 활성화되기 때문에 가열하여 먹는 것이 더욱 영양가 있습니다.

 

 

 

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