브로콜리 효능 10가지 알고 먹으면 더 좋아요

브로콜리 효능에 대해서..

평소에 브로콜리를 자주 드시나요?

저는 어릴 적부터 다크서클이 심해서 주변 사람들로부터 브로콜리가 좋다는 이야기를 자주 들어왔습니다.

그래서인지 브로콜리를 먹는 것에 대해서는 거부감이 없는데 생각보다 많은 사람들이 브로콜리를 좋아하지 않는 것 같습니다.

끓는 물에 살짝 데쳐서 먹으면 적당히 아삭아삭하면서 달달한 맛이 일품입니다.

그리고 간혹 떡볶이나 파스타에 재료로도 이용되어서 느끼한 맛을 어느 정도 잡아주기도 합니다.

이렇게 다양한 방법으로 브로콜리를 먹을 수 있습니다.

오늘은 그동안 잘 몰랐던 브로콜리 효능 10가지에 대해 확인해 보겠습니다.

만약 그동안 싫어했던 브로콜리라도 그 효능을 알면 안 먹을 수 없겠죠?

 

브로콜리 효능 1. 피부 건강

브로콜리는 비타민C와 베타카로틴이 풍부한 채소입니다.

이들은 강력한 항산화제로 섭취 시 건강한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

신체 내 세포 조직을 파괴하는 자유라디칼을 제거하여 피부를 맑고 건강하게 유지하도록 돕고 피부에 윤기를 더해줄 수 있습니다.

브로콜리는 피부 건강에 이상적인 오메가3 지방산과 아미노산, 엽산도 풍부하게 함유하고 있습니다.

또한 습진, 발진 등의 피부 질환 치료에도 도움이 될 수 있습니다.

 

브로콜리 효능 2. 면역력 강화

브로콜리에 포함된 비타민C와 베타카로틴은 피부 건강에만 좋을 뿐만 아니라 전염병이나 세균으로부터 신체를 보호하는데 도움을 주는 성분입니다.

또한 셀레늄, 아연, 구리, 인 등 브로콜리에 포함된 성분들은 우리 몸의 면역 체계를 촉진하는 데 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

꾸준히 브로콜리를 섭취하면 어느샌가 몸이 가볍게 느껴지고 기분이 개선될 수 있습니다.

 

브로콜리 효능 3. 치아, 뼈 건강

브로콜리에 칼슘이 풍부하다는 사실을 아셨나요?

놀랍게도 브로콜리에는 칼슘이 풍부한데 이 성분은 특히 노약자, 임산부, 어린 아이들에게 좋습니다.

우리 몸에서 칼슘의 99%는 뼈와 치아에 존재한다고 합니다.

그만큼 칼슘이 풍부한 브로콜리를 섭취하면 뼈와 치아의 건강 유지에 도움이 될 수 있다는 것을 알 수 있습니다.

또한 브로콜리에는 비타민K도 풍부한데 비타민K는 다른 미네랄과 결합하여 뼈 생성 및 회복을 도울 수 있습니다.

 

브로콜리 효능 4. 심장 건강

브로콜리는 비타민C, 베타카로틴 등 항산화제가 풍부하고 섬유질도 다량 함유하고 있으며 오메가 3 지방산도 풍부합니다.

이 영양소들의 조합은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

브로콜리를 살짝 데쳐서 먹으면 그 섬유질이 담즙과 더 잘 결합하고 담즙이 섬유질과 함께 배출되면 담즙을 생성하기 위해 콜레스테롤이 사용되면서 그 수치를 낮출 수 있습니다.

 

브로콜리 효능 5. 소화 건강

브로콜리는  섬유질이 풍부하기 때문에 위장에서 건강한 소화를 촉진할 수 있습니다.

섬유질은 섭취하면 포만감을 오래 느낄 수 있기 때문에 과식을 방지하고 식사 중간에 간식을 먹을 확률을 낮출 수 있습니다.

또한 섬유질은 수분을 흡수하고 유지해서 규칙적인 배변 활동을 도울 수 있습니다.

만약 위장에 산이 과다할 때 브로콜리를 섭취하면 브로콜리에 포함된 비타민과 마그네슘이 음식의 영양분을 적절히 흡수하고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

브로콜리 효능 6. 혈압 조절

브로콜리를 섭취하면 혈압 조절에 도움이 될 수 있습니다.

브로콜리에는 신체에서 인슐린의 기능을 촉진하는 크롬이 포함되어 있습니다. 

크롬은 혈당수치 조절 기능을 활성화하고 탄수화물, 단백질, 지방 대사 등을 도울 수 있습니다.

혈당을 조절하면 혈압에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

또한 브로콜리에 포함된 칼륨은 몸속에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 것을 도와서 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

 

브로콜리 효능 7. 눈 건강

브로콜리에 포함된 베타카로틴은 안구 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E 등도 눈 건강에 긍정적인 영향을 주는데 브로콜리에는 이 성분들이 모두 포함되어 있습니다.

이들은 백내장, 황반변성과 같은 질병으로부터 눈을 보호하고 자외선으로 인한 시력 손상을 회복하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

브로콜리 효능 8. 해독

브로콜리에 있는 비타민C, 황, 기타 아미노산 등은 해독에 탁월한 역할을 합니다.

체내에 자유라디칼은 신체를 손상시킬 수 있는데 브로콜리에 포함된 강력한 항산화 성분이 요산을 포함한 이런 독소 제거를 도울 수 있습니다.

체내에 쌓인 독소는 관절염, 통풍 등의 문제를 유발할 수 있는데 브로콜리를 섭취함으로써 몸을 해독하여 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

브로콜리 효능 9. 암 예방

브로콜리에는 셀레늄, 클루코라파닌, 디인돌릴메탄, 베타카로틴 등의 항암 화학물이 포함되어 있습니다.

또한 브로콜리는 칼륨, 아연, 비타민A, 비타민C, 비타민E 등의 각종 비타민과 미네랄을 다량 함유하고 있습니다.

이들은 모두 항암에 도움을 주는 성분입니다.

브로콜리를 꾸준히 섭취하면 몸에 과도한 에스트로겐 제거를 도와서 유방암, 자궁암과 같은 여성 질환의 발병률을 낮출 수 있습니다.

 

브로콜리 효능 10. 빈혈 예방

체내에 철분이나 단백질 등이 부족하면 빈혈이 발생할 수 있습니다.

브로콜리에는 적혈구 생성을 돕는 미네랄인 구리가 풍부해서 이것을 자주 섭취하면 빈혈 예방 및 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

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