홍합 효능 10가지와 그 이유 알아봐요

홍합 효능에 대해..

 

홍합은 뽀얗고 담백한 국물이 인기가 있는 음식으로 참담치라고도 불립니다.

국물에 청양고추를 약간 넣으면 칼칼하니 속을 풀어주는 술안주가 되기도 합니다.

저는 평소 국물 요리를 즐기는 편은 아닌데 홍합탕은 정말 좋아합니다.

뜨끈한 국물 속에서 푹 익은 홍합을 건져 먹으면 특유의 홍합 향과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

게다가 홍합은 비타민A, 비타민B12, 엽산, 아연, 인, 망간 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있는 영양가 만점인 식품입니다.

 

오늘은 홍합 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

홍합 효능 1. 천식 예방

홍합 중 초록입 홍합은 일반 홍합과 달리 항염증 특성이 있는 성분이 많아서 건강식품으로도 인기가 있습니다.

이 초록입홍합이 가진 항염증 특성으로 인해 천식 예방에 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 초록입 홍합 추출물을 환자에게 투여했을 때 낮시간의 천명(좁아진 기관지에서 공기가 통과할 때 들리는 특징적인 휴휴 하는 호흡음)이 눈에 띄게 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

홍합 효능 2. 관절염 개선

위에서 언급한 것과 같이 초록입 홍합에는 관절염 개선에 도움이 되는 항염증 성분이 포함되어 있습니다.

이는 특히 골관절염이나 류마티스 관절염에서 관절 염증을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 

한 연구에 따르면 초록입홍합으로 유명한 뉴질랜드의 마오리 해안 주민들의 관절염 발병률이 낮은 것으로 나타났습니다.

 

홍합 효능 3. 뇌 건강

홍합에는 뇌 건강에 좋은 오메가3 지방산이 풍부합니다.

우리는 나이가 들면서 기억력이 나빠지는 것을 경험하는데 이는 기억력에 중요한 주요 영양소인 DHA(고도 불포화지방산)와 비타민B12를 보충하면 개선할 수 있습니다.

홍합에는 이 두 영양소뿐만 아니라 건강한 뇌를 유지하는데 필요한 희귀 미량 미네랄도 일부 포함하고 있습니다.

오메가3는 체내에서 스스로 합성할 수 없기 때문에 반드시 식품으로 보충해야 합니다.

오메가 3 지방산이 풍부한 지방 많은 생선이 지겹다면 홍합을 섭취해보면 어떨까요?

 

홍합 효능 4. 세포 기능 촉진

홍합은 단백질 함량이 높은 음식입니다.

단백질은 세포막을 구성하는 여러 요소 중 하나인데 세포막의 약 50%의 부피를 차지합니다.

이렇게 중요한 단백질이 풍부한 홍합을 섭취하면 세포 기능 촉진에 도움을 줄 수 있습니다.

 

홍합 효능 5. 피부 건강

홍합은 피부 세포 재생을 돕고 염증 수치를 낮추는데 도움을 주어 피부를 건강하게 유지해 줄 수 있습니다.

우리 체내에 오메가 3 지방산과 아연이 결핍되면 습진이나 건선이 생길 수 있는데 홍합을 섭취하면 이런 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.

또한 초록입홍함이 가진 항염증 특성은 피부 탄력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

홍합 효능 6. 심장 건강

미국의 비영리단체로 심장, 혈관과 관련된 질병 연구 지원, 의료 수준 향상 등을 위해 설립된 단체인 미국심장협회에 따르면 홍합에 포함된 다량의 오메가 3 지방산은 심장 건강 증진에 도움이 된다고 합니다.

오메가 3 지방산과 같은 불포화 지방산은 콜레스테롤 축적을 줄이고 혈압 상승을 낮추는데 긍정적인 역할을 해서 심장병, 심장마비 등의 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

 

홍합 효능 7. 혈액 순환 개선

홍합이 가진 다양한 비타민과 미네랄은 동맥벽을 강화해서 혈류를 개선하고 전신의 주요 기관과 근육으로 건강한 순환이 지속되도록 도울 수 있습니다.

또한 이런 순환 개선 효과는 동맥경화증, 심장바미 등의 위험을 낮추는데도 도움이 될 수 있습니다.

 

홍합 효능 8. 기분 개선

홍합에는 비타민B12가 다량 함유되어 있습니다.

비타민B의 경우 두뇌 건강에 매우 중요한데 이것이 결핍되면 집중력 저하, 기억력 감퇴, 우울감을 경험할 수 있습니다.

그래서 비타민B 결핍으로 인해 기분이 다운되었을 때 홍합을 섭취하면 기분 개선의 효과를 얻을 수 있습니다.

 

홍합 효능 9. 빈혈 예방

 

홍합은 철분 함량이 높은데 100g에 중년 성인 기준 일일 권장량의 100% 이상의 철분이 함유되어 있습니다.

철분은 산소를 운반하는 단백질인 헤모글로빈과 미오글로빈의 생성을 도와서 적혈구 생성에 중요한 역할을 할 수 있습니다.

그래서 홍합을 자주 먹는 것이 빈혈 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

홍합 효능 10. 체중 감량에 도움

홍합은 고기와 비슷한 양의 고품질의 단백질을 함유하고 있습니다.

그러나 총 지방과 포화지방이 훨씬 적고 칼로리도 더 낮습니다.

그래서 체중 감량 시 고기 대신 홍합을 섭취하면 칼로리는 낮지만 충분한 양의 단백질을 섭취할 수 있습니다.

 

 

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